やっほう!
現在、リゾートバイトで働いているイタリアン仮面です!@itariankamen
リゾートバイトの調理場ってどんな感じなのかな?
調理場ってミスったら怒られそうなだな、てか残業やばそうなイメージだな。
この辺りの情報をシェアします。
結論から言いまして、リゾートバイトの調理場は緊張感ヤバめです。
しかし、料理を提供してしまえば、あとは片して帰るだけなので、仲居やサービスの人よりかは早く帰れます。
私自身、最初に調理場に入った頃は、
イタリアン仮面
和食の調理場だ〜!楽しそう!
と、過去に洋食店で働いていたので、違うジャンルの調理場にテンションが上がってましたが、
あれやって!
やり方が違〜う!
調理場スタッフ
イタリアン仮面
すみませんでしたぁぁ!!
と震えながら仕事をしています笑。
この記事では、リゾートバイトの調理場について書いて行きます。
リゾートバイトの調理場は緊張感ヤバめですが、慣れてくれば大したこともなく、他のスタッフよりも早くに帰れるので、残業をしたくない人にとっては良いポジションかと。
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リゾートバイトの調理場は緊張感がヤバイ
リゾートバイトの調理場が緊張感やばい理由としては以下点です。
- 人数分しか準備をしないので、数をミスるとやばい
- 調理場スタッフは基本的にオールマイティーに動くので、忙しくてやばい
- サービス側とうまく連携が取れないと、調理場のスタッフの機嫌が悪くなってやばい
少しだけ、やばさを深掘りして行きます笑。
人数分しか準備をしないので、数をミスるとやばい
私は、過去に個人店の洋食店で働いていましたが、大体仕込みの時に+2〜3人前ぐらいは準備して、いざと言うときの保険を準備していたんですよね。
でも、リゾートバイトの調理場では、人数分ピッタリしか準備しません。
ということは、準備段階で数をミスってしまうと、サービス側が料理を提供しようとする時に、
すみませーん。
1つ料理が足りないんですけど〜
サービススタッフ
足りないみたいですよ?
調理場スタッフ
イタリアン仮面
こんな感じで一瞬場の雰囲気が固まります。
なので、毎日3回ぐらい数を確認して調理に励んです!
イタリアン仮面
調理場スタッフは基本的にオールマイティーに動くので、忙しくてやばい
調理場のスタッフって、サービス側と比べると人数が少ないです。
なので、わりと調理場のスタッフはオールマイティーに動き回ります。
金曜日、土曜日などは、基本的に満室になるので、バタバタと動き回りますね。
イタリアン仮面
そしたら今度はこっちやって・・・
調理スタッフ
イタリアン仮面
イタリアン仮面
あれ?なにするんだっけ??
わりとよくある出来事です笑。
サービス側とうまく連携が取れないと、調理場のスタッフの機嫌が悪くなってやばい
料理を提供するときは、調理場とサービス側との連携がかなり大事でして、この部分がうまく行かないと、お客さんにスムーズに料理が提供できないので、緊張感やばいです。
さらに、サービス側が料理を別の人へ持って行ったり、料理を落としてしまったりすると、
調理場スタッフ
調理場スタッフ
イタリアン仮面
こんな感んじで雰囲気がやばくなります。
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ただし、残業は少なめです。
リゾートバイトしたい人
と思われるかもですが、調理場の仕事は、料理を提供し終わったら片付けてすぐに帰れるので、残業は少なめです。
サービス側が退勤する1〜2時間前には、調理場スタッフは帰れていますよ。
なので、「定時上がりで帰りたい!」って人は、調理場の仕事はわりとありかと。
イタリアン仮面
それでも給料は手取りで20万円は入りますよ!
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調理場スタッフは休憩時間は普通の人(仕事中だけ変貌します)
リゾートバイトをしたい人
確かに、仕事中は変貌しますが、あくまでも仕事中だけなので、休憩時間とかはめっちゃ普通の人です笑。
イタリアン仮面
あくまでも、私のいるリゾートバイト先に依存してしまいますが、仕事中に怖い人は、普段から怖い人と決めつけるのは早計かと。
なので、仕事の時間だけしっかりこなせていれば、特に嫌な思いをすることもないので、心配無用です。
まとめ
リゾートバイトの調理場は緊張感ヤバイですが、残業は少ないので、「残業をしたくない!」って人には良い環境かと。
ただ、仕事中にミスを犯すと、調理場の雰囲気が静まりかえるので、落ち着いて仕事に取り組みたいところですね。
イタリアン仮面
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